طريقة اعداد ‘ كيكة البرتقال بالصوص ‘
ننشر لكم زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما طريقة عمل كيكة البرتقال بالصوص، صحتين وعافية.
صورة للتوضيح فقط، تصوير: fcafotodigital-iStock
المقادير
- لتحضير الكيكة :
الزبدة : كوب (طرية بحرارة الغرفة)
سكر : 2 كوب
البيض : 4 حبات
قشرة البرتقال : ثلث كوب (مبشورة)
طحين : 3 اكواب
بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
عصير البرتقال : ربع كوب
حليب : ثلاث أرباع الكوب (مبخر)
الفانيليا : ملعقة صغيرة
- لتحضير الصوص :
سكر : 2 كوب (منخل)
عصير البرتقال : 4 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
جهزي وعاء الخلاط الكهربائي، وضعي فيه السكر والزبدة واخلطي المكونات حتى الحصول على مزيج كريمي القوام.
إبدأي بإضافة حبات البيض الواحدة تلو الأخرى، واحرصي على الخفق بعد كل إضافة حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
قومي بنخل الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء كبير، وأضيفي المكونات لمزيج الزبدة والبيض.
صُبي الحليب، والعصير وأضيفي كمية الفانيليا واخلطي المزيج جيداً على سرعة عالية حتى يتشكل لديك مزيج كريمي القوام وثقيل.
ضعي خليط الكيك في القالب المجهز سابقاً والمدهون بالزبدة ومغلف بورق الزبدة.
أدخلي القالب للفرن المحمى سابقاً على درجة حرارة 180 لمدة 50 دقيقة أو حتى تمام النضوج، ثم أخرجيه واتركيه يبرد تماماً.
لتحضير الصوص: قومي بخلط السكر وعصير البرتقال في مقلاة على النار حتى تحصلي على مزيج ثقيل القوام.
اسكبي الصوص على وجه الكيك.
من هنا وهناك
-
التغذية الوقائية.. كيف نحمي أنفسنا من الأمراض بالغذاء وفق اختصاصية؟
-
تأثير الصحة النفسية والعقلية في صحة الجسم لا يُصدَّق.. اختصاصية تشرح
-
عادات يومية تحميكِ من النوبات القلبية تابعيها وفق طبيبة
-
علاجات غير جراحية لتخفيف الألم واستعادة العافية والصحة
-
لا حاجة بعد اليوم لـ ‘الكرت الأصفر‘: اطلاق بطاقة التطعيمات الديجتالية لأول مرة في البلاد
-
تعرفوا على الفوائد الصحية للشوكولاتة
-
هل هناك فوائد للمياه الغازية على الريق؟ إليكِ ما كشفه الاختصاصيون
-
أطعمة تسرّع التعافي من حروق الشمس وتخفف من الأعراض بسرعة
-
أضرار السكر الأبيض لا تُحصى فقد حان الوقت للتوقف عن استهلاكه
-
تمارين الصباح أم المساء: ما الأفضل لجسمكِ وماذا يقول العلم؟
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا