شطائر برجر بمذاق مميز.. تقدمها طاهية فلسطينية لسكان قطاع غزة
رويترز - في كشك صغير على شاطئ غزة، وجدت الطاهية الفلسطينية أماني شعث شغفها، إذ تقلب الشطائر وتحضر وجبات الطعام لمنح سكان القطاع مذاقا جديدا.
شطائر برجر بمذاق مميز.. تقدمها طاهية فلسطينية لسكان قطاع غزة -تصوير رويترز
يخلو قطاع غزة الذي يعاني من الحصار والدمار من العلامات التجارية العالمية للأغذية، لكن "أماني" تحاول تقديم تجربة مماثلة للزبائن تعلمتها في أثناء إقامتها في الخارج، حيث قالت : "غزة مش موجود فيها ماكدونالدز، برجر كينج، كل الماركات هاي من البرجر مش موجودة عنا في غزة، البرجر اللي أنا بعمله أنا متأكدة إنه يعني مش نفس الطعم بس له وصفة لحاله وطعم مختلف بيعجب كل الناس شيء غريب مميز غير طعم البرجر المتداول والموجود بكل المطاعم والمحلات اللى بغزة".
" سلطع برجر "
أطلقت أماني البالغة من العمر 25 عاما على عملها اسم كشك (سلطع برجر)، نسبة إلى الشخصية الشهيرة في مسلسل الرسوم المتحركة سبونج بوب وقالت "إن هذا الاسم منحها الشعبية التي كانت تطمح إليها". وتؤمن أماني بقدرتها على إثبات نفسها كرائدة أعمال في قطاع يهيمن عليه الذكور.
" المرأة تستطيع فعل كل شيء "
واضافت أماني شعث: "المرأة بتقدر تعمل كل شيء عدا الأعمال الشاقة يعني بعيدا عن الأعمال الشاقة، فأكيد المرأة بتقدر تعمل أي شيء ممكن يشتغله الرجل مش صعبة طول ما هي فيه عندها عقل تدير وتفكر صح وتوقف في مكانها صح تفرض شخصيتها وتفرض احترامها، أعتقد أنه تستطيع المرأة ان تعمل كل شيء".
صور من الفيديو - تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
الحكومة الفلسطينية والبنك الإسلامي للتنمية يوقعان اتفاقية قرض حسن
-
مصادر فلسطينية: ‘51 شهيدا بغارات إسرائيلية على غزة منذ فجر اليوم‘
-
الجيش الاسرائيلي يصدر انذارا لسكان بعض أحياء شمال القطاع ‘بالاخلاء الفوري ‘
-
حماس: حديث نتنياهو عن تهجير الفلسطينيين إحباط لمسار التفاوض
-
الجيش الاسرائيلي: اعتقال العقل المدبر لعملية الفندق وخلية مرتبطة بتنظيم داعش في منطقة جنين
-
دار الإفتاء الفلسطينية تصدر العدد الـ 177 من مجلة الإسراء
-
مصادر فلسطينية: ‘ 62 شهيدا في قطاع غزة منذ فجر اليوم ‘
-
رئيس الوزراء الفلسطيني يوقع قرارا بالمصادقة على إلزامية شراء المنتج الوطني في جميع العطاءات الحكومية
-
مصادر فلسطينية: ‘الجيش الاسرائيلي يطلق النار على وفد دبلوماسي في جنين‘ - الجيش الاسرائيلي: ‘الوفد انحرف عن مساره ووصل لمنطقة ممنوع البقاء فيها‘
-
نشطاء اسرائيليون يعيقون دخول شاحنات المساعدات الإنسانية إلى غزة
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا