الشيف ميسور كيوان من عسفيا : ‘المطاعم أكثر المتضررين من تداعيات الحرب‘
وجد عدد كبير من أصحاب المطاعم في مختلف انحاء البلاد، أنفسهم تحت وطأة صعوبات وتحديات جمة لم يكن من الممكن التنبؤ بها نتيجة للحرب المستمرة منذ اشهر،
الشيف ميسور كيوان من عسفيا يتحدث عن التحديات التي يواجهها أصحاب المطاعم في ظل الحرب
اذ أصبحت هذه الأماكن الساحرة للاجتماع وتذوق الأطعمة عرضة لمتغيرات قاسية تعكس الواقع الصعب بكل ما يتعلق بالإقبال، التشغيل، وعدم استقرار الأوضاع الاقتصادية في ظل الوضع الراهن.
للحديث أكثر عن التأثيرات التي خلفتها الحرب على قطاع المطاعم، استضافت قناة هلا في بث حي ومباشر الشيف ميسور كيوان من عسفيا صاحب مطعم "ام 37" والوجه الإعلاني لشركة حيدر خطار.
وقال الشيف ميسور كيوان من عسفيا في حديثه لقناة هلا : " الحرب أثرت على الجميع وليس على قطاع المطاعم فقط ، لكن المطاعم كانت أكثر المتضررين لأن المواد الغذائية أصبحت مثل البورصة ، في هبوط وصعود ، وبالتالي من الصعب أن تحافظ على سعر محدد للوجبة ، لذا يفترض بالشيف أن يلائم الوجبات لموجة الغلاء الموجودة الان ، وأن يجرب استعمال مواد غذائية بأسعار أقل وينتج منها وجبات " .
من هنا وهناك
-
إصابة خطيرة لرجل تعرض للدهس من شاحنة في بئر السبع
-
حركة الجهاد الإسلامي تنشر تسجيل فيديو لمختطف محتجز لديها في قطاع غزة
-
تصريح مدع ضد معالج بارتكاب جرائم جنسية بحق مسنة في دار للمسنين في القدس
-
رئيس الدولة يزور بنك إسرائيل ويلتقي المحافظ
-
ضبط مسدسين وذخيرة في اللد والرملة واعتقال مشتبهيْن
-
المحامية أمل زيادة: الكثير من ابار المياه في البلاد التي نشرب منها توجد فيها جزيئات من البلاستيك
-
صالة العرض ‘زركشي‘ سخنين تستضيف 4 فنانين من عرابة ودير الأسد في معرض ‘سحابة صيف‘
-
حالة الطقس : أجواء غائمة جزئيا نهارا ولطيفة ليلا
-
رذاذ صيفي مفاجئ يُنعش أجواء حيفا
-
مقتل الشاب احمد عثامنة رميا بالنار في كفر قرع
إعلانات
إعلانات
التعقيبات