اختصاصية تغذية: تناوُل وجبة سحور متوازنة يجعل الصيام من دون مشقة
تعَد وجبة السحور عنصراً أساسياً خلال شهر رمضان؛ إذ توفّر الطاقة اللازمة للصائم طوال ساعات النهار. إلا أن هناك بعض السلوكيات التي قد يلجأ لها البعض خوفاً من زيادة الوزن أو أملاً فى إنقاص أوزانهم، وهو ما يمثّل خطورة كبيرة.
ختصاصية تغذية: تناوُل وجبة سحور متوازنة يجعل الصيام من دون مشقة
وقد كشفت عنها اختصاصية التغذية العلاجية وعلاج السِمنة د. هاجر عبدالدايم، في لقائها مع كاميرا «سيدتي».
أهمية السحور
بداية قالت الدكتورة "هاجر" : "إن السحور يساعد على تجنُّب الشعور بالإرهاق والجوع المفرِط عند الإفطار. لذا، من الضروري أن تكون هذه الوجبة متكاملة؛ بحيث تحتوي على مصادر غنيّة بالبروتينات، والدهون الصحية، والألياف، والكربوهيدرات المعقدة.
وأضافت: يجب الحرص على تناوُل وجبة سحور متوازنة؛ فهي لا تسهم فقط في الحفاظ على النشاط خلال النهار؛ بل تساعد أيضاً في ضبط الشهية عند الإفطار؛ مما يقلل من الإفراط في تناوُل الطعام، وتضمن الحفاظ على نظام غذائي صحي طوال الشهر الكريم.
الألبان في السحور
أوصت الدكتورة "هاجر" بضرورة تناوُل منتجات الألبان خلال وجبة السحور؛ مشيرة إلى أهميتها الكبيرة؛ خاصة للرياضيين؛ حيث تمدهم ببروتين الكازيين، وهو بروتين بطيء الهضم والامتصاص؛ مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول أثناء الصيام. لافتة إلى أن منتجات الألبان تحتوي على بكتيريا نافعة تُعرف بـ"البروبيوتك"، والتي تلعب دوراً مهماً في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتقوية جهاز المناعة، كما تساعد هذه المنتجات في ترطيب الجسم خلال ساعات الصيام، بالإضافة إلى كونها مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية المهمة، مثل: الفيتامينات «بي12»، «دي»، «أ»، والمعادن كالكالسيوم، والفوسفور، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الزنك، والسيلينيوم، إلى جانب احتوائها على جميع الأحماض الأمينية الأساسية.
فوائد الألبان وبعض المحاذير
تساهم منتجات الألبان في تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتعزز عملية الهضم، وتقلل من خطر الإصابة بالإمساك، كما تدعم نموّ البكتيريا النافعة في الأمعاء. إضافة إلى ذلك، يُعتقد أن تناوُل اللبن بانتظام، قد يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، ويحد من احتمال تعرُّض الجهاز المناعي للضرر، كما يحسّن الأداء الرياضي ويساعد في زيادة كتلة العضلات. ورغم هذه الفوائد العديدة، شددت الدكتورة "هاجر" على ضرورة الاعتدال في استهلاك منتجات الألبان؛ إذ قد يؤدي الإفراط فيها إلى بعض المشكلات الصحية، ويفضّل اختيار المنتجات قليلة الدسم أو منزوعة الدسم، مع ضرورة تجنُّبها تماماً لمن يعانون من حساسية اللاكتوز.
تصوير joe samy-shutterstock
من هنا وهناك
-
اختصاصية تغذية: التغذية الوقائية للنساء تحميك من الأمراض
-
أيهما أفضل الحليب كامل الدسم أم قليل الدسم؟ طبيبة تطلعك على التفاصيل
-
ما يجب الانتباه له في كل مرحلة عمرية لصحة المرأة
-
خطوات لتقوية الجهاز الهضمي وتحسين صحة الأمعاء
-
بسبب أعراض جانبية خطيرة: ‘فايزر‘ توقف تطوير دواء لإنقاص الوزن
-
فوائد عشبة المرة للحلق على قدر من الأهمية
-
السمنة مرض خطير يحتاج إلى العلاج السريع: كيف؟
-
تقرير: سلس البول بعد السكتة الدماغية يقترب خطوة من العلاج
-
اليوم العالمي للشلل الرعاش أو باركنسون: أحدث التطورات العلاجية
-
ما هي حمية الخمسة أيام لخسارة الوزن؟ طبيبة تغذية تجيبكِ
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا