إلى جانب مفاجآت جديدة، ومن المتوقّع أن تلوّن رفوف الحلوى بالأبيض وتخلق تجربة استهلاك جديدة لعشّاق الشوكولاتة.

في السنوات الأخيرة، لوحظ ازدياد كبير في شعبية الشوكولاتة البيضاء، مع تزايد مستمرّ في تفضيلها لدى شرائح متنوعة، وخصوصًا لدى فئة الشباب. هذا الاتجاه يظهر أيضًا في الأرقام: بحسب بيانات ستورنكست، سُجّل في عام 2024 ارتفاع بنسبة 39% في مبيعات الشوكولاتة البيضاء مقارنة بعام 2023 – قفزة تبرز تغيّرًا واضحًا في عادات الاستهلاك في إسرائيل.

واستطلاع أجرته شركة "شيلوف" في كانون الثاني 2025 يعزّز هذه الصورة: الشوكولاتة البيضاء، التي كانت تُعتبر في السابق منتجًا متخصّصًا، تحظى اليوم بتفضيل ملحوظ، خصوصًا في الفئة العمرية 25–40 حيث تصل نسبة التفضيل إلى 46%. للمقارنة، شوكولاتة الحليب ما زالت تتصدر بنسبة تفضيل 87% في هذه الأعمار، في حين تُفضّل الشوكولاتة الداكنة بشكل خاص لدى من هم فوق 60 عامًا – بنسبة 76%.

الارتفاع في الطلب، إلى جانب الشعور بالحنين وفضول تجاه التجديد، دفع عليت لإطلاق "الاحتفال الأبيض" – خطوة تضع الشوكولاتة البيضاء في الصدارة وتعرض للمستهلكين تجربة شوكولاتة بيضاء من خلال مجموعة منتجات لمناسبات استهلاك مختلفة – في الطريق، في البيت، وحدك أو مع الآخرين.

عليت، الرائدة في مجال الشوكولاتة في إسرائيل، تقدّم مجموعة واسعة من الإصدارات الاحتفالية التي تتيح للمستهلكين الاستمتاع بمنتجاتهم المفضلة بطريقة لذيذة ومُدلّلة. السلسلة الخاصة تشمل تركيبات كلاسيكية إلى جانب حلويات محبوبة تعود إلى الرفوف بناءً على طلب المستهلكين.

من بين المنتجات التي ستُطلق ضمن الإصدار: كيف كِف أبيض، بارا كرانش أبيض، طعمي أبيض، بيسك زمان أبيض، ميمولدا بيضاء، ريفع لشيفع تورتيت أبيض، ممراحيت بيضاء، وفافل تورتيت أبيض.

المنتجات الحالية التي ستندمج في الاحتفال الأبيض تشمل لوح شوكولاتة بارا أبيض، بارا أبيض بالبسكويت، ريفع لشيفع أبيض، عد حتسوت أبيض، رقائق مع شوكولاتة بيضاء، مجموعة إنرجي مع شوكولاتة بيضاء، مسلّي برو بالبسكويت الأبيض وتورتيت أبيض.

مايا شنايدر، مديرة التسويق لقسم الحلويات في عليت: "الشوكولاتة البيضاء لها نكهة مميزة ونمو هذا المجال يثبت أن هناك جمهورًا واسعًا يحبّ ويستهلك الشوكولاتة البيضاء. الاحتفال الأبيض الذي نطلقه يسلّط الضوء على الشوكولاتة البيضاء ويتيح للعشّاق الأوفياء، وأيضًا للمجرّبين والمحبّين للتجديد، مجموعة غنية من المنتجات تحت ماركات عليت المحبوبة والنوستالجية التي تصنع لحظات حلوة للمستهلكين الإسرائيليين منذ البداية وللأبد".

الإصدار المحدود سيكون متاحًا في شبكات التسويق ابتداءً من أيار 2025.